یکی از شاخص‌های موثر و مهم در برنامه تغذیه‌ای مراحل رشدی گیاه است. اگرچه گوجه فرنگی باید در تمام مراحل رشد، همه عناصر غذایی را به اندازه کافی دریافت کند اما نسبت این عناصر در مراحل مختلف، متفاوت است و درنتیجه، باید منابع کودی با توجه به نیاز گیاه انتخاب شوند.
بنابراین، شناخت مراحل رشد گوجه فرنگی به اجرای بهتر برنامه کودی کمک می‌کند. در این مقاله، می‌توانید مراحل رشد گوجه فرنگی را به صورت تصویری مشاهده نمایید.
مرحله اول: جوانه‌زنی و سبز شدن
مرحله دوم: استقرار بوته
مرحله سوم: رشد رویشی
مرحله چهارم: گلدهی
مرحله پنجم:تشکیل میوه
مرحله ششم: درشت‌شدن میوه
مرحله هفتم: رسیدگی میوه
نکات مهم:
1. عموماً دو نوع رشد در گوجه فرنگی وجود دارد؛ بیشتر انواع تجاری، دوره محدود مشخص گلدهی و رشد میوه دارند. اما، بیشتر گونه‌های باغی و گوجه فرنگی‌های گلخانه‌ای در طول عمر گیاه گل و میوه تولید می‌کنند. بنابراین، جدا کردن مراحل رشد گوجه فرنگی مانند گلدهی، تشکیل میوه، درشت شدن و رسیدگی در این مقاله صرفاً به منظور نمایش شفاف‌تر مراحل انجام شده است.
2. به منظور تولید گوجه فرنگی کاشت بذر در زمین اصلی و یا کاشت نشا انجام می‌گیرد. عموماً برای استقرار موفق گوجه فرنگی در مزارع بزرگ، نشا آن کاشته می‌شود. در این روش پس از کاشت بذر در گلخانه و رسیدن به شرایط مطلوب انتقال، نشا به زمین اصلی منتقل می‌شود و استقرار می‌یابد.
توجه و شناخت مراحل رشد گوجه فرنگی به اجرای بهتر برنامه کودی کمک می‌کند. برنامه کودی، شامل تمام کودهایی است که گیاه باید برای رسیدن به عملکرد مطلوب دریافت کند. این برنامه بسته به شرایط خاک، رقم، منطقه و غیره متفاوت است.
منبع کلیدی
+ Kelley, W. T., Boyhan, G. E., Harrison, K. A., Sumner, P. E., Langston, D. B., Sparks, A. N., ... & Fonsah, E. G. (2010). Commercial tomato production handbook.