طعم، رنگ، بافت، سایز و … از پارامترهای مهم کیفی در میوه مرکبات هستند که باعث افزایش بازارپسندی و فروش این میوه‌ها می‌شوند.
پارامترهای زیادی بر کیفیت میوه مرکبات تاثیرگذار هستند که برخی از آنها بصورت زیر است:
- انتخاب ارقام و پایه‌های مناسب درختان
- ویژگی‌های خاک
- مدیریت آبیاری‌ها
- هرس درختان
- مبارزه با آفات و بیماری‌ها
- توجه به زمان برداشت میوه
- استفاده از کودهای مناسب
- شرایط آب و هوایی
- رعایت مقادیر استفاده از سموم
در اینجا به بررسی برخی از نکات تغذیه‌ای افزایش کیفیت مرکبات می‌پردازیم.
- استفاده از کودهای پتاسیمی با حلالیت بالا به همراه آب آبیاری باعث افزایش آب‌گیری، افزایش سایز و بهبود طعم میوه مرکبات می‌شود.
- محلول‌پاشی برخی ترکیبات پتاسیمی ازجمله سیلیکات پتاسیم باعث بهبود رنگ، طعم و سایز میوه می‌شود.
- مصرف کودهای کلسیمی باعث بهبود بافت میوه، جلوگیری از ترک‌خوردگی و افزایش ماندگاری و انبارمانی میوه می‌شود.